Carnot AgriFood Transition - valoriser les co-produits et déchets alimentaires

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Carnot AgriFood Transition - valoriser les co-produits et déchets alimentaires

Type de structure

  • Structure de Recherche

Localisation

  • 22440
  • Ploufragan
  • France

Médias

Description d'activité

  • Valoriser le gisement important des productions alimentaires perdues ou gaspillées, à des fins alimentaires et non-alimentaires, par des procédés conventionnels ou biotechnologiques. Augmenter la valeur ajoutée et réduire les impacts environnementaux.

Participants

MD avatar

Marc DANJON

Directeur général

JL avatar

Jean-louis LANOISELLE

Chercheur

Voir plus

Eléments clés

  • Chiffre d'affaires : 2 - 10 M€
  • Effectifs : 10 - 99

Groupe / Membre

  • CEVA
  • ID Mer
  • IRDL
  • Pôle Cristal
  • UMR SAS
  • Tecaliman
  • ISCR

Objectifs de participation

Offres

  •  R&D
  •  Brevets / Licences
  •  Etude et ingénierie 
  • Plateforme technologique
  •  Conseils et/ou services
  • Dispositifs publics d'accompagnement à l'innovation
  • Financement de l'innovation
  • Prestation technique / matériel

Besoins

Vos besoins

Précisions sur la nature de l'offre

Vous êtes chef d’entreprise ou responsable R&D dans le domaine de l’agriculture ou de l’agroalimentaire. Votre entreprise a des besoins de R&D (innovation produit ou procédé, nouvelle réglementation, réorientation de marché, anticipation stratégique…). Vous cherchez un partenaire compétent, polyvalent, force de proposition avec qui la confidentialité est garantie. AgriFood Transition est à votre disposition.

Exemples de réalisations marquantes récentes

Domaines d'application

  • Domaines d'application
  • Agriculture, élevage
  • Agroalimentaire
  • Biens de consommation
  • Chimie
  • Energie
  • Environnement
  • Matériaux
  • Santé - Pharmacie - Biotechnologie

Equipements, plateformes remarquables associés à l'offre

  • Atelier de préparation et salle d’évaluation sensorielle
  • Equipements de marquage moléculaire
  • Laboratoire confiné NS3 (niveau de sécurité 3) pour pathogènes de quaran
  • 700 m2 de serres compartimentées et régulées (température et hygrométrie)
  • 5 000 m² de laboratoires répartis sur les 5 sites
  • 18 chambres climatisées pour culture in vitro ou culture de végétaux
  • Plate-forme à terre de culture de macro et microalgues
  • Hall technologique (1 000 m²) pour le développement de préséries industrielles
  • Laboratoire de culture in vitro de végétaux
  • Moyens d’intervention sur le terrain (télédétection, cartographie)
  • Ferme marine
  • Hall technologique (1500 m² dont 160 m² ADF) R&D Procédés et technologie alimentaire

Certifications

  • ISO 9001 pour 2 unités

Références clients

  • Bonduelle
  • Danone
  • Entremont
  • Lactalis
  • Sodebo
  • Boerhinger
  • Ferme Marine de Douhet
  • Biotech Marine
  • Groupe SEB
  • Mc Donald's Europe Limited
  • Veolia
  • Ajinomoto Eurolysine
  • Ligue contre le cancer

Compétences

2. Matériaux, mécanique et procédés
  • 2.1 Matériaux
  • Conception/élaboration des matériaux
  • Polymères, composites
  • Biomatériaux
  • Propriétés et caractérisations (structurelles et fonctionnelles)
  • 2.2 Mécanique et conception
  • Dimensionnement (dynamique, mécanique des fluides, mécanique du solide)
  • Prévision des comportements et des endommagements
  • Métrologie, contrôles et mesures
  • Eco-conception
  • 2.3 Procédés
  • Fabrication
  • Mise en forme des matériaux (emboutissage, forgeage, fonderie, usinage…)
3. Industrie du futur
  • 3.1 Industrie du futur
  • Fabrication additive
  • Matériaux innovant
  • Mise en œuvre des composites
4. Chimie
  • 4.1 Chimie et environnement
  • Traitement des effluents
  • 4.2 Chimie organique et biochimie
  • Biochimie
  • Chimie fine, pharma, cosmétique
  • 4.5 Procédés
  • Génie chimique
  • Intensification des procédés
  • Electrochimie
  • 4.6 Autres domaines de la chimie
  • Electrochimie
5. Energie
  • 5.1 Energies renouvelables
  • Agrocarburants / Biocarburants
  • Biogaz
  • Biomasse, hydrogène ex-biomasse, carburant de synthèse BTL
  • 5.5 Utilisation de l’énergie
  • Procédés industriels, machines et équipements
6. Environnement, ressources naturelles
  • 6.1 Air et eau
  • Gestion des ressources en eau, gestion de l'eau et services publics associés
  • Qualité de l’eau, qualité des écosystèmes
  • Technologies et procédés de l'eau
  • 6.4 Pollution, effluents industriels, déchets
  • Biotechnologies, matériaux biodégradables
  • Dépollution, purification
  • Développement durable
  • Gestion des pollutions
  • Procédés de traitement des effluents et des déchets, recyclage
8. Bâtiment et infrastructure
  • 8.1 Construction et génie civil
  • Bâtiment intelligent, bâtiment à basse consommation et à énergie positive
  • Habitat durable et modernisation durable de bâtiments existants
  • Matériaux pour le bâtiment et le génie civil
9. Médical et technologies pour la santé
  • 9.5 Essais cliniques
  • Essais cliniques
10. Nutrition et sécurité alimentaire
  • 10.1 Nutrition et sécurité alimentaire
  • Etudes sensorielles
  • Structure de la matrice alimentaire
  • Transpositions industrielles
  • Conservation des propriétés nutritionnelles et sensorielles
  • Etudes effets santé
12. Agriculture
  • 12.1 Agriculture
  • Biotechnologies vertes
  • Génétique et sélection végétale
  • Amélioration des plantes
  • Protection des cultures
  • Biocontrôle
  • Systèmes de culture
  • Gestion des ressources
  • Phénotypage haut-débit
  • Viticulture
  • Céréales
  • Oléo-protéagineux
  • Agriculture de précision
  • Santé animale
  • Systèmes d’élevage et d’alimentation
  • Génétique animale
13. Organisation industrielle
  • 13.1 Organisation industrielle
  • Modélisation d'entreprise
14. Soutiens à l’innovation et aux partenariats de R&D
  • 14.1 Soutiens à l’innovation et aux partenariats de R&D
  • Aide au montage de projets
  • Développement international
  • Développement local et régional
  • Financement de la R&D
  • Formation à la recherche
  • Organisations professionnelles et fédérations
  • Propriété intellectuelle
  • Soutien aux PME
  • Projet collaboratif européens